Die weltberühmten Weine vom Bürgerspital Weingut

Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und Burgunder angebaut und in Bocksbeutel gefüllt. Wertvollster Schatz sind die einzigartigen Weinlagen, allen voran der Würzburger Stein und die Stein-Harfe. "Für uns Bürgerspitaler ist es die größte Motivation, aus diesen Spitzenlagen das Beste herauszuholen: Weine, die unsere Handschrift tragen und unverwechselbar sind."

Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Pflege von Bedürftigen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird dieses soziale Engagement unterstützt.

Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.
[Textquelle: Bürgerspital Weingut]

Bürgerspital Wein

Offen, in der Flasche, sowie im Bocksbeutel

Die fränkischen Weine erfreuen sich großer Beliebtheit. In unserem Haus schenken wir nur die Weine des Bürgerspital Weinguts aus. Die Bandbreite reicht vom berühmten Silvaner über Burgunder und andere große Rebsorten bis hin zu genialen und ausgewogenen Cuvées.

Unsere Weinkarte

 

Sekt
2015/16er Bürgerspital Riesling brut (0,1 l)
4,90 €

frisch, elegant

2015er/2016er Bürgerspital Silvaner brut (0,75 l)
27,00 €

fein, frisch, lebendig

2015er/2016er Bürgerspital Riesling brut (0,75 l)
30,00 €

frisch, elegant

2012er Bürgerspital Pinot Cuvée brut (0,75 l)
33,00 €

Cuvée aus den Burgundersorten, kräftig, nachhaltig

2014er Bürgerspital Pinot Cuvée brut (1,5 l)
66,00 €

als Magnumflasche

Schoppen weiß
2017er Spitalschoppen Weiß trocken (0,25 l)
4,00 €

elegant, frisch und lebendig

2017er Müller-Thurgau trocken (0,25 l)
4,90 €

feiner Duft nach Wiesenblumen und Muskat

2017er Silvaner trocken (0,25 l)
5,50 €

herzhaft, saftig, an Quitten erinnernd

2017er Würzburger Pfaffenberg (0,25 l)
8,90 €

Silvaner Qualitätswein trocken Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,                                                             
Duft von mediterranen Kräutern, vielschichtig

Ausschank aus dem 0,75-Liter-Bocksbeutel

2017er Riesling trocken (0,25 l)
6,20 €

sehr elegant, kräftig und mineralisch

2017er Würzburger Pfaffenberg (0,25 l)
8,90 €

Riesling Qualitätswein trocken Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,                                                             
Duft von Zitrus und grünen Kräutern, finessenreich

Ausschank aus dem 0,75-Liter-Bocksbeutel

2017er JOHANNES VON STEREN Weißwein-Cuvée trocken (0,25 l)
6,90 €

Cuvée von Weiß- und Grauburgunder, Duft von Früchten und Wildkräutern,                                                             
Ausschank aus der 0,75-Liter-Schlegelflasche

2017er Bacchus feinherb (0,25 l)
5,20 €

harmonisch, fruchtig und elegant

2007er Würzburger Stein (5 cl)
8,00 €

Rieslaner BEERENAUSLESE, Frankenweinmedaille in Gold,                                                                                              
Bukett von getrockneten Feigen, Karamell und Rosinen, Ausschank aus dem 0,375-Liter-Bocksbeutel

Schoppen rosé
2017er Rotling, feinherb (0,25 l)
5,50 €

feiner Duft nach Himbeeren, fruchtig

Schoppen rot
2016er Spitalschoppen Rot trocken (0,25 l)
4,50 €

kräftig, herzhaft und markant

2016er JOHANNES VON STEREN Rotwein-Cuvée trocken (0,25 l)
6,50 €

feines Heidelbeer- und Schlehenaroma, stoffig, Ausschank aus der 0,75-Liter-Bordeauxflasche

2016er Würzburger Domina trocken (0,25 l)
9,00 €

Aroma von Schlehen und Wacholderbeeren                                           
Ausschank aus dem 0,75-Liter-Bocksbeutel

2015er Würzburger Stein (0,25 l)
13,00 €

Blaufränkisch R Qualitätswein trocken, VDP.ERSTE LAGE, im Barrique gereift,                                                              
zarter Duft von Wacholderbeeren, feuriger Körper, Ausschank aus der 0,75-Liter-Burgunderflasche

Gutsweine
2017er JOHANNES VON STEREN (0,75 l)
19,00 €

Weißwein-Cuvée, Qualitätswein trocken, Cuvée von Weiß- und Grauburgunder,

Duft von gelben Früchten und Wildkräutern

2017er JOHANNES VON STEREN (0,75 l)
19,00 €

Rosé, Qualitätswein trocken, anregend, fruchtig, feines Beerenaroma

2016er JOHANNES VON STEREN (0,75 l)
20,00 €

Rotwein-Cuvée, Qualitätswein trocken, feines Heidelbeer- und Schlehenaroma

Silvaner (0,75l )
19,50 €

trocken, aromatisch, saftig

Riesling ( 0,75 l)
19,50 €

trocken, rassig, fruchtig

Scheurebe ( 0,75 l)
19,50 €

feinherb, feinfruchtig, belebend

Ortsweine trocken
2017er Würzburger Müller-Thurgau (0,75 l)
21,50 €

Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Silber, blumig, feine Kräuteraromen

2017er Würzburger Silvaner (0,75 l)
23,50 €

Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Silber, feiner Duft von Minze und Mirabelle, herzhaft

2017er Würzburger Riesling (0,75 l)
23,50 €

Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, feiner Zitrusduft, rassig

3-Liter-Bocksbeutel
90,00 €
2017er Würzburger Scheurebe (0,75 l)
28,00 €

Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Silber, Selektion aus alten Rebstöcken!

dezentes Bukett von Cassis und Kräutern

Ortsweine feinherb
2017er Thüngersheimer Müller-Thurgau Kabinett feinherb (0,75 l)
21,50 €

Frankenweinmedaille in Silber, blumig, fruchtig, belebende Frische

2017er Würzburger Bacchus (0,75 l)
23,50 €

Kabinett feinherb, Frankenweinmedaille in Silber, Bukett von Mango und Passionsfrucht

2017er Würzburger Scheurebe (0,75 l)
24,50 €

Kabinett, Frankenweinmedaille in Gold,

Duft von roten Johannisbeeren, elegante Frische

2017er Würzburger Silvaner (0,75 l)
26,50 €
Kabinett feinherb, Frankenweinmedaille in Silber, feiner Birnenduft, ausgewogen
2017er Würzburger Riesling (0,75 l)
26,50 €

Kabinett feinherb, Motivbocksbeutel WÜRZBURG, Bukett von gelben Früchten,

finessenreich, feines Spiel

2017er Würzburger Gewürztraminer (0,75 l)
26,50 €

Kabinett, Frankenweinmedaille in Gold

zartes Aroma von Rosen und Nelken, vollmundig

Ortsweine Rotwein
2016er Würzburger Domina trocken (0,75 l)
26,50 €

Qualitätswein trocken, Aroma von Schlehen und Wacholderbeeren

2016er Veitshöchheimer Spätburgunder (0,75 l)
27,50 €

Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Silber, gereift im großen Holzfass,

Duft von Waldbeeren, feine Burgundernote

Erste Lage Silvaner
2017er Würzburger Pfaffenberg (0,75 l)
28,50 €

Silvaner Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE, aus unserem ältesten Silvaner Weinberg (1971 gepflanzt)

Duft von mediterranen Kräutern, vielschichtig

2017er Würzburger Stein (0,75 l)
31,50 €

Silvaner Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE

kräftig, mineralisch, nobel

2017er Würzburger Abtsleite (1,5l)
60,00 €

Silvaner Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,

feine Mineralität, noble Kühle

3l Bocksbeutel (3,0 l)
120,00 €
Erste Lage Riesling
2017er Würzburger Abtsleite (0,75 l)
28,50 €

Riesling Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,

feines Limettenbukett, würzig

2017er Würzburger Stein (0,75 l)
31,50 €

Riesling Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,

feines Bukett von Pfirsich, komplex, mineralisch

2017er Randersackerer Marsberg (0,75 l)
33,00 €

Riesling RR Qualitätswein trocken, Serie RR – Randersackerer Rieslinge, VDP.ERSTE LAGE,

Riesling in Reinkultur, Duft von Grapefruit und Zitronenmelisse

2010er Randersackerer Teufelskeller (1,5 l)
94,00 €

Riesling RR Qualitätswein trocken, Serie RR – Randersackerer Rieslinge, VDP.ERSTE LAGE,

puristischer RR – Randersackerer Riesling.

Dieser auserwählte Wein wurde zum Jubiläumsjahr 2016, aus seinem „Dornröschenschlaf“

im Kühlkeller erweckt und gefüllt. Magnum

Erste Lage Burgunder Weißwein
2017er Würzburger Pfaffenberg (0,75 l)
29,00 €

Grauer Burgunder Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,

Duft von Mirabellen, pfeffrig, mineralisch

2017er Würzburger Pfaffenberg (0,75 l)
29,00 €

Weißer Burgunder Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,

florale Aromen, gehaltvoll, elegant

2017er Würzburger Stein (0,75 l)
32,00 €

Weißer Burgunder Qualitätswein trocken, Frankenweinmedaille in Gold, VDP.ERSTE LAGE,

feines Bukett von gelben Früchten, kräftig, markant

2015er Würzburger Stein (0,75 l)
65,00 €

Chardonnay R Qualitätswein trocken, VDP.ERSTE LAGE, klassischer Barriqueausbau,

Selektion aus alten Reben!

zarte Vanillearomen, cremig

Magnum (1,5 l)
130,00 €
Erste Lage Gewürztraminer
2017er Würzburger Stein (0,75 l)
37,00 €

Gewürztraminer Qualitätswein trocken, VDP.ERSTE LAGE,

Frankenweinmedaille in Gold, glasklarer Rosenduft, präzise, ein Klassiker

Große Gewächse
2017er Würzburger Stein (0,75 l)
56,00 €

Silvaner GG Qualitätswein trocken, VDP.GROSSE LAGE

Dieser Silvaner GG stammt aus den besten Parzellen unserer Paradelage Würzburger Stein.

Er wird im Stückfass vergoren und spiegelt das Terroir auf besonders beeindruckende Weise.

2017er Würzburger Stein-Harfe (0,75 l)
56,00 €

Silvaner GG Qualitätswein trocken, VDP.GROSSE LAGE

Der Silvaner GG aus unserer Monopollage, Stein-Harfe im Herzen des Würzburger-Steins

besticht mit enormer Dichte und Konzentration. Er stammt von alten Reben,

hat eine intensive Mineralität und steht für höchsten Trinkgenuss.

2017er Würzburger Stein-Harfe (0,75 l)
56,00 €

Riesling GG Qualitätswein trocken, VDP.GROSSE LAGE

Dieser brillante Wein ist eine absolute Besonderheit in der deutschen Riesling-Szene!

Die ältesten Rebstöcke und die einzigartige Lage Würzburger Stein-Harfe prägen diesen

Riesling mit feiner Mineralität und perfekter Harmonie.

2017er Würzburger Stein „Hagemann“ (0,75 l)
85,00 €

Riesling GG Qualitätswein trocken, VDP.GROSSE LAGE

Der Name dieser besonderen Parzelle ist nach dem ehemaligen Besitzer und Zustifter

benannt, hat eine Hangneigung von 75% und ist seit 1967 mit Riesling bestockt.

Der Wein hat unendliche Finesse und bestes Alterungspotenzial!

Aus der Schatzkammer
2009er Würzburger Stein (0,75 l)
64,00 €

Weißer Burgunder Qualitätswein trocken, VDP.GROSSES GEWÄCHS

2008er Würzburger Stein „Hagemann“ (0,75 l)
85,00 €

Riesling Qualitätswein trocken, VDP.GROSSES GEWÄCHS

2008er Würzburger Pfaffenberg (0,75 l)
49,00 €

Silvaner Spätlese trocken, Frankenweinmedaille in Gold

2003er Bürgerspital Spätburgunder
69,00 €

Spätlese trocken, Barrique

Premium Rotwein
2015er Würzburger Stein Blaufränkisch R (0,75 l)
39,00 €

Qualitätswein trocken, VDP.ERSTE LAGE, im Barrique gereift,

zarter Duft von Wacholderbeeren, feuriger Körper

Magnum (1,5 l)
78,00 €
2015er Veitshöchheimer Sonnenschein Spätburgunder R (0,75 l)
49,00 €

Qualitätswein trocken, VDP.ERSTE LAGE, im Barrique gereift,

zartes Bukett von Sauerkirschen, kräutrig, dezente Vanillearomen

2008/09er Magnum Burgunderflasche (1,5 l)
98,00 €
2009/12er Jeroboam Burgunderflasche (3,0 l)
196,00 €
2009er Impériale Burgunderflasche (6,0 l)
498,00 €
2014er Bürgerspital Merlot R (0,75 l)
69,00 €

Qualitätswein trocken

Bürgerspital Cabernet Sauvignon R (0,75 l)
69,00 €

Qualitätswein trocken

Premium Edelsüß
2016er Würzburger Rieslaner (0,75 l)
35,00 €

SPÄTLESE, edelsüß, Frankenweinmedaille in Gold, Duft von Orangen und Honig, opulent

2016er Würzburger Stein-Harfe (0,75 l)
37,00 €

RIESLING SPÄTLESE edelsüß, VDP.GROSSE LAGE, feines Aroma von Weinbergspfirsichen

und exotischen Früchten, elegante Süße

2012er Würzburger Stein (0,75 l)
66,00 €

Riesling AUSLESE, VDP.ERSTE LAGE, Frankenweinmedaille in Gold,

feiner Duft nach Boskop-Äpfeln und getrockneten Früchten

2011er Würzburger Stein-Harfe (0,375 l)
170,00 €

Riesling BEERENAUSLESE, VDP.GROSSE LAGE, Frankenweinmedaille in Gold,

exzellent, feinste Rosinenaromen und Honigsüße

2016er Würzburger Pfaffenberg (0,5 l)
120,00 €

Silvaner EISWEIN, Größter Wein aus dem Jubiläumsjahr 2016, am Dreikönigstag 2017 gelesen,

feinster Duft von tropischen Früchten und Honigmelone

Aus der Schatzkammer

In unserer Wein-Schatzkammer finden Sie ausgesuchte trockene Weine.
Gekennzeichnet sind diese Weine durch eine langjährige Reife.
Sie entfalten Ihre volle Reife und Eleganz erst nach einigen Jahren.

 

Fragen Sie unser fachkundiges Servicepersonal nach unseren ganz besonderen Schätzen.

bg buergerspital kulinarische-weinprobe 02

Kulinarische Weinprobe

Für Kenner und Genießer

 

Erleben Sie bei uns Ihre individuelle Weinprobe!

 

Hier finden Sie mehr Informationen.

"Familie Wiesenegg und Team freut sich auf Ihren Besuch"