Karriere in der Gastronomie - offene Stellen in einer der renomiertesten Häuser Würzburgs

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten einen sicheren Arbeitsplatz? Die Bürgerspital Weinstuben bieten Ihnen einen Ort, an dem Sie sich entfalten, weiterbilden und mit modernsten Mitteln und Arbeitsmethoden arbeiten können. Senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Bild am liebsten per E-Mail an info@buergerspital-weinstuben.de oder schriftlich an Bürgerspital Weinstuben, Alexander Wiesenegg, Theaterstraße 19,

D-97070 Würzburg.

 

Wir freuen uns über jede Bewerbung. Zeigen Sie Initiative!

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Souschef (m/w)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit gesucht!

 

Ihr Profil:

  • Sie weisen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin vor sowie mehrjährige Berufserfahrung im à la carte und Bankettbereich
  • Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse der bayerisch/fränkischen sowie der internationalen Küche
  • Sie haben Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung
  • Sie können organisieren, sind leistungsfähig und lernbereit
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft, ausgezeichnete Umgangsformen und haben ein niveauvolles, verbindliches und gepflegtes Auftreten

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Ihnen obliegt die Leitung einer 15-köpfigen Küchencrew sowie
  • die Erstellung von Speisenkarten und Angeboten - vorwiegend heimische Gerichte mit mediterranem Einfluss
  • Sie überwachen, steuern und optimieren die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Sie führen, motivieren und sind verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Sie sind zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich
  • Auch die theoretischen und praktischen Schulungen unserer Auszubildenden fallen unter Ihr Aufgabengebiet

 

Was Sie von uns erwarten dürfen:

  • Einen interessanten, zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Häuser Frankens
  • Eine junge, motivierte Mannschaft
  • Frische Produkte und eine Küche auf technisch neuestem Stand
  • Gute Bezahlung
  • Einen internationalen, gehobenen  Gästekreis
  • Eine Stadt mit hoher Lebensqualität

Verstärkung Küchenteam

zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihre Persönlichkeit
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft
  • Verarbeitung frischer Zutaten
  • Übliche Vorbereitungsarbeiten
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Übliche Reinigungsarbeiten
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Einhaltung der Unternehmensstandards
  • Sicherung einer gleichbleibenden Qualität

 

Was Sie von uns erwarten dürfen:

  • Traditionsbewusstes und familiäres Zusammenarbeiten
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Sehr gutes Arbeitsklima und schnelle Integration in das Team
  • Flexible Arbeitszeiten

Küchenhilfe (m/w)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Sie besitzen Erfahrung im Küchenbereich
  • Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihre Persönlichkeit
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
  • Gute Deutschkenntnisse

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Spül- und Reinigungsarbeiten
  • Unterstützung der Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft
  • Verarbeitung frischer Zutaten
  • Übliche Vorbereitungsarbeiten
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Einhaltung der Unternehmensstandards
  • Sicherung einer gleichbleibenden Qualität

 

Was Sie von uns erwarten dürfen:

  • Traditionsbewusstes und familiäres Zusammenarbeiten
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Sehr gutes Arbeitsklima und schnelle Integration in das Team
  • Flexible Arbeitszeiten

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"Familie Wiesenegg und Team freut sich auf Ihren Besuch"