Karriere in der Gastronomie - offene Stellen in einem der renommiertesten Häuser Würzburgs

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten einen sicheren Arbeitsplatz? Die Bürgerspital Weinstuben bieten Ihnen einen Ort, an dem Sie sich entfalten, weiterbilden und mit modernsten Mitteln und Arbeitsmethoden Ihrer Beschäftigung nachgehen können.

Was Sie von uns erwarten dürfen:

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Häuser Frankens
  • Eine junge, motivierte Mannschaft
  • Ein sehr gutes Arbeitsklima und familiäres Zusammenarbeiten
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Einen internationalen, gehobenen Gästekreis
  • Eine Stadt mit hoher Lebensqualität

Senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Bild am liebsten per E-Mail an info@buergerspital-weinstuben.de oder schriftlich an Bürgerspital Weinstuben, Alexander Wiesenegg, Theaterstraße 19, D-97070 Würzburg.

 

Wir freuen uns über jede Bewerbung. Zeigen Sie gerne Initiative!

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Souschef (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit gesucht!

 

Ihr Profil:

  • Sie weisen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin vor sowie mehrjährige Berufserfahrung im à la carte und Bankettbereich
  • Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse der bayerisch/fränkischen sowie der internationalen Küche
  • Sie haben Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung
  • Sie können organisieren, sind leistungsfähig und lernbereit
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft, ausgezeichnete Umgangsformen und haben ein niveauvolles, verbindliches und gepflegtes Auftreten

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Ihnen obliegt die Leitung einer 15-köpfigen Küchencrew sowie
  • die Erstellung von Speisenkarten und Angeboten - vorwiegend heimische Gerichte mit mediterranem Einfluss
  • Sie überwachen, steuern und optimieren die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Sie führen, motivieren und sind verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Sie sind zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich
  • Auch die theoretischen und praktischen Schulungen unserer Auszubildenden fallen unter Ihr Aufgabengebiet

Verstärkung Küchenteam

Chef de Partie (m/w/d)

 

zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihre Persönlichkeit
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft
  • Verarbeitung frischer Zutaten
  • Übliche Vorbereitungsarbeiten
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Übliche Reinigungsarbeiten
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
  • Einhaltung der Unternehmensstandards
  • Sicherung einer gleichbleibenden Qualität

Küchenhilfe (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Sie besitzen Erfahrung im Küchenbereich
  • Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit, sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihre Persönlichkeit
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
  • Gute Deutschkenntnisse

 

Ihr Aufgabengebiet:

  • Spül- und Reinigungsarbeiten
  • Unterstützung der Zubereitung von Speisen für das à-la-carte-Geschäft
  • Verarbeitung frischer Zutaten
  • Übliche Vorbereitungsarbeiten
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Einhaltung der Unternehmensstandards
  • Sicherung einer gleichbleibenden Qualität

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Chef de Rang (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

• Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit
• Sie arbeiten gerne mit frischen, regionalen und hochwertigen Produkten
• Sie verfügen über Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästen
• Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten zeichnen Sie aus
• Zu Ihren Eigenschaften zählt ein ausgeprägtes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Denken und Handeln ist selbstverständlich
• Sie verfügsen über sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse

 

Restaurantfachmann/frau (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit
  • Sie arbeiten gerne mit frischen, regionalen und hochwertigen Produkte
  • Sie verfügen über Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästen
  • Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten zeichnen Sie aus
  • Zu Ihren Eigenschaften zählt ein ausgeprägtes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
  • Selbständiges und verantwortungsbewusstes Denken und Handeln ist selbstverständlich
  • Sie verfügen über sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse

Verstärkung Serviceteam (m/w/d)

 

gerne auch als Werkstudent*innen zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Sie sind eine offene und kommunikative Persönlichkeit
  • Sie arbeiten gerne mit frischen, regionalen und hochwertigen Produkte
  • Sie verfügen über Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästen
  • Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten zeichnen Sie aus
  • Zu Ihren Eigenschaften zählt ein ausgeprägtes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
  • Selbständiges und verantwortungsbewusstes Denken und Handeln ist selbstverständlich
  • Sie verfügen über sehr gute Deutsch und gute Englischkenntnisse

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Barkeeper*in (m/w/d)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- und Teilzeit gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
  • Verkaufs- und Organisationstalent
  • Gast- und teamorientiertes Auftreten
  • Flexibilität, Einsatzwille, Ausdauer
  • Erfahrung in der Gastronomie (abgeschlossene Ausbildung Gastronomie/Hotellerie von Vorteil)

Ihr Aufgabengebiet:

  • Zubereiten von Getränken und Cocktails
  • Bewirten der Gäste
  • Eigenständiges Arbeiten (ggf. Bestellung etc.)
  • Bei Führungserfahrung kann die Thekenabteilung mit seinem Personal unterstellt werden

Verstärkung Bar/Theke (m/w/d)

 

gerne auch als Werkstudent*innen zum nächstmöglichen Zeitpunkt gesucht!

 

Unser Anforderungsprofil:

  • Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Verkaufs- und Organisationstalent
  • Gast- und teamorientiertes Auftreten
  • Flexibilität, Einsatzwille, Ausdauer
  • Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil

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