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Einfach gute moderne Küche in Würzburg

Das Küchenteam rund um Alexander Wiesenegg steht nicht nur für typisch-fränkische Küche, sondern auch für kreative Ideen mit Einflüssen von Italien bis Shanghai. Dabei stehen natürlich auch immer wieder die regionalen aber auch saisonalen Produkte im Mittelpunkt wie Bärlauch, Pfifferlinge, Spargel, als auch Wild oder Geflügel. Auch wenn wir es als normal ansehen und es eigentlich selbstverständlich sein sollte, ist bei uns so gut wie alles selbst gemacht. Kräuterbutter für das Steak, das Preiselbeerkompott für das fränkische Hochzeitsessen, die Knödel oder auch alle Soßen werden von Grund auf selbst gekocht. Deswegen können wir besonders gut auf Wünsche von Allergikern eingehen und unsere Speisen - auch bei größeren Gesellschaften - an individuelle Anforderungen anpassen.

> Hier kommen Sie zu unseren Speisekarten.

"Familie Wiesenegg und Team freut sich auf Ihren Besuch"