Unsere Lieferanten (Folge 3) - Spital-Blatz von der Bäckerei Schiffer

Neues Video aus der Reihe "Unsere Lieferanten", in der wir unsere Lieferanten vorstellen, aber auch unseren Qualitätsanspruch verdeutlichen wollen: Christine und Martin Schiffer von der Bäckerei Schiffer in Würzburg. Zusammen mit Martin Schiffer backen wir den Spital-Blatz – traditionell mit den besten Zutaten und ohne Chemie, also genau so, wie die vielen anderen Backwaren entstehen, die wir von der Bäckerei Schiffer bekommen.

Unsere Lieferanten (Folge 2) - Besuch beim Spargelbauern

Neue Folge aus unserer Reihe "Unsere Lieferanten", in der wir zum einen unsere Lieferanten vorstellen, aber auch unseren Qualitätsanspruch verdeutlichen wollen! In dieser Folge geht es um den Spargel. Wir haben unseren Spargelbauern Udo Hertlein von Udo´s Spitzenspargel besucht und waren mit ihm bei der Ernte dabei, haben uns auf seinem Betrieb umgeschaut und am Ende eine Portion des königlichen Gemüses zubereitet - natürlich wie immer mit ein paar Tipps von Alexander Wiesenegg.

Unsere Lieferanten (Folge 1) - Unser Rindfleisch

März 2017

Immer wieder werden wir angesprochen, woher unser Fleisch kommt. Und weil das für viele Menschen von Interesse ist und uns auch sehr wichtig, nehmen wir euch mit auf den Bauernhof, von dem unser Fleisch kommt.

Renovierung Arkaden

Februar 2017

Stolz präsentieren wir das Herzstück der Bürgerspital Weinstuben, welches seit Kurzem in neuem Glanz erstrahlt. Durch den neuen Anstrich in wärmeren Farben kommt die Decke mit dem schönen Kreuzgewölbe nun noch besser zur Geltung.